Návod Laica VT3240 Vákuovačka
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Návod
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4. Tasto “Automatic/STOP”:
• attiva il ciclo automatico di aspirazione e saldatura.
• blocca la funzione precedentemente selezionata.
5. Display Progress: indicatore luminoso numerico che visualizza lo stato di
avanzamento del processo selezionato.
6. Tasto “Seal”:
• l’apparecchio effettua solo la saldatura;
• durante il ciclo automatico blocca l’aspirazione dell’aria e il sacchetto viene
sigillato automaticamente.
7. Tasto “Pulse vacuum”: attiva il vuoto ad impulsi, premendo il tasto inizia
l’aspirazione dell’aria che si blocca al suo rilascio.
8. Tasto “Canister”: attiva il ciclo di sottovuoto per i contenitori (non in dotazione).
9. Tasto “Marinate": premendo questo tasto inizia il ciclo specifico di marinatura
rapida.
10. Spie luminose: indicano le operazioni in corso e le funzioni selezionate.
11.12 Tubetto integrato con connettore universale per uso con contenitori:
per collegare la macchina ai contenitori.
13. Maniglia di bloccaggio: per agganciare e sganciare il coperchio alla base della
macchina.
14. Doppia barra saldante: esegue la saldatura.
15. 16. Camera di aspirazione / vaschetta raccogli liquidi estraibile e
lavabile: zona in cui viene posizionata l’estremità aperta del sacchetto per
consentire l’aspirazione dell’aria e l’eliminazione di eventuali liquidi in eccesso.
17. Guarnizioni di tenuta: creano una ottimale ermeticità nella camera di
aspirazione per poter effettuare il vuoto nei sacchetti.
18. Guarnizione sigillante: garantisce l’aderenza del sacchetto sulla barra
saldante.
19. Taglierina bi-direzionale: taglia il rotolo in sacchetti della misura desiderata.
DATI TECNICI
- Voltaggio: AC 220-240V 50Hz
- Assorbimento elettrico: 130W
- Condizioni ambientali di esercizio: +10°C +40°C; umidità relativa ≤RH85%
- Condizioni ambientali di conservazione: +10°C +50°C; umidità relativa ≤RH85%
- Larghezza MAX sacchetti: 300 mm
Il rotolo in dotazione è per alimenti.
ISTRUZIONI PER L’USO
PREPARAZIONE
• Prima di ogni utilizzo pulire accuratamente l’apparecchio come descritto nel
paragrafo “MANUTENZIONE”.
• Posizionare l’apparecchio su una superficie piana e rigida avendo cura di lasciare
la zona di lavoro antistante l’apparecchio libera da ostacoli e sufficientemente
ampia da consentire l’appoggio dei sacchetti con il cibo da confezionare.
• Verificare che la vaschetta raccogli liquidi sia inserita nel suo alloggiamento.
• Collegare l’apparecchio ad una presa di alimentazione e verificare che le spie
luminose dei tasti “Vacuum” e “Sealing” si accendano.
• Inserire omogeneamente il cibo da conservare nel sacchetto. Verificare che la
lunghezza del sacchetto sia 8 cm circa superiore al cibo da conservare.
• Sollevare il coperchio.
È possibile selezionare la potenza di aspirazione e il tempo di saldatura
dell’apparecchio in base al cibo che si sta confezionando (vedi paragrafo
“DESCRIZIONE COMPONENTI E FUNZIONI”). La macchina è impostata in
automatico sulla funzione “Vacuum - Normal” e “Sealing - Standard”. Per
cambiare le impostazioni abbassare la maniglia. Una volta cambiata la
selezione della potenza di aspirazione e il tempo di saldatura, questa rimane
memorizzata fino a quando l’apparecchio non viene scollegato dalla presa di
corrente.
UTILIZZO CON I SACCHETTI
1. Posizionare l’estremità aperta del sacchetto all’interno della camera di aspirazione
come illustrato in figura 2. Posizionare il sacchetto, che presenta un solo lato
goffrato, con la parte liscia rivolta verso l’alto. Assicurarsi che l’interno del
sacchetto nel punto dove sarà effettuata la saldatura sia pulito e libero da qualsiasi
particella di cibo. Deve essere ben disteso e senza pieghe.
2. Abbassare il coperchio e agganciarlo alla base della macchina premendo la
maniglia verso il basso; il display Progress visualizza 0.
IT
Italiano
3. Premere il tasto “Automatic/STOP” per avviare il procedimento automatico di
aspirazione e saldatura. Il display Progress visualizza lo stato di avanzamento del
ciclo attraverso un conto alla rovescia. Durante la fase di saldatura si accende la
spia del tasto “Seal”.
4. Attendere fino a quando il display visualizza 0 e che le spie luminose si spengano.
Aprire il coperchio sollevando la maniglia.
5. Verificare la saldatura del sacchetto e riporre in frigorifero, freezer o dispensa.
UTILIZZO CON I ROTOLI
Il rotolo permette di preparare sacchetti della lunghezza desiderata, adeguati al cibo
da conservare.
1. Sollevare il coperchio.
2. Stabilire la lunghezza del sacchetto considerando la lunghezza del cibo da
conservare e aggiungendo almeno 8 cm.
3. Abbassare il supporto taglierina e tagliare il rotolo facendo scorrere la taglierina.
4. Posizionare una delle due estremità aperte del sacchetto sulla barra saldante.
Con i rotoli che presentano un solo lato goffrato, posizionare la parte liscia rivolta
verso l’alto.
5. Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione / vaschetta raccogli
liquidi o sulla guarnizione di tenuta.
6. Assicurarsi che il sacchetto sia ben disteso, pulito e senza pieghe.
7. Abbassare il coperchio e agganciarlo alla base della macchina premendo la
maniglia verso il basso; il display Progress visualizza 0.
8. Premere il tasto “Seal” per dare inizio alla saldatura. Quando il display Progress
mostra 0 la saldatura è completata. Aprire il coperchio sollevando la maniglia.
9. Verificare la saldatura del sacchetto.
10. Proseguire come descritto nel paragrafo “UTILIZZO CON I SACCHETTI”.
VUOTO PARZIALE
L’aspirazione totale dell’aria con il metodo automatico tende a schiacciare i cibi più
delicati e fragili (come fragole, frutti di bosco, grissini, verdura, etc) danneggiandoli;
pertanto in questi casi è possibile utilizzare il sottovuoto manuale, cioè l’interruzione
dell’aspirazione dell’aria nel momento che si ritiene più opportuno.
1. Posizionare il sacchetto e agganciare il coperchio alla macchina come descritto
nei punti 1 e 2 del paragrafo “UTILIZZO CON I SACCHETTI”.
Per effettuare il sottovuoto manuale è possibile procedere in due modi diversi:
a. Premere il tasto “Automatic/STOP” per avviare l’aspirazione dell’aria.
Osservare attentamente l’aspirazione dell’aria dal sacchetto e quando si
ritiene opportuno bloccare il processo di sottovuoto premendo il tasto “Seal”.
b. Premere il tasto “Pulse Vacuum” per l’aspirazione dell’aria e quando si ritiene
opportuno bloccare il processo di sottovuoto premendo il tasto “Seal”.
2. Sollevare il coperchio e verificare la saldatura del sacchetto.
UTILIZZO CON CONTENITORI (non in dotazione)
Utilizzare i contenitori Laica.
Prima di ogni utilizzo assicurarsi che il coperchio, il contenitore e la guarnizione del
contenitore siano completamente puliti e asciutti.
1. Riempire il contenitore fino ad un massimo di 2 cm al di sotto del bordo.
2. Mettere il coperchio e, solo per il modello VT3304, ruotare la valvola di sfiato del
coperchio sulla posizione “•SEAL”.
3. Sganciare il connettore universale e il tubetto dal loro alloggiamento. Usare il
connettore col finale A quando lo si deve inserire nel coperchio del contenitore e
il finale B quando lo si deve appoggiare sulla valvola di sfiato del coperchio. Per
usare il connettore con il finale B è necessario estrarre il finale A.
4. Agganciare il coperchio alla macchina abbassando la maniglia di bloccaggio.
5. Verificare che la funzione “Vacuum” sia impostata su “Normal”.
6. Premere il tasto “Canister” per avviare il procedimento automatico di aspirazione:
la spia luminosa del tasto si accende. Il display Progress visualizza lo stato di
avanzamento del ciclo attraverso un conto alla rovescia. Attendere fino a quando
display visualizza 0 e le spie luminose si spengono.
7. Estrarre il tubetto dal contenitore, riporre il contenitore in frigorifero, freezer o
dispensa.
Funzione “marinatura rapida” nel contenitore (non in dotazione)
Questa funzione permette di ridurre il tempo necessario per la marinatura del cibo
attraverso 5 cicli che alternano l’aspirazione e il rilascio dell’aria all’interno del
contenitore.
1) Riempire il contenitore e collegarlo alla macchina come sopra descritto.
2) Impostare la potenza di aspirazione della macchina in base al cibo da marinare
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Technické údaje
| Značka | Laica |
| Model | VT3240 |
| Kategória | Vákuovačky |
| Typ súboru | |
| Veľkosť súboru | 0.57 MB |
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